Barebones No. 8 Chef Knife 8 號主廚刀

產品規格

• 刀刃材質：50CrMoV15 不銹鋼（德國刀片鋼）
• 手柄材質：紫花木（Pakkawood）
• 整體尺寸：13" x 2.5" x 0.85"
• 刀刃長度：8"
• 配置：全柄鍛造（Full Tang）結構，附專用護套

實用場景

1. 萬用切配：從切碎洋蔥、蒜末到切片番茄，這把主廚刀的弧度設計讓你使用搖刀法（Rocking motion）時流暢順手。
2. 處理肉類：厚實的德國鋼刀身俱備足夠的重量與鋒利度，分解雞肉或切分牛排時毫不費力。
3. 戶外與居家兼顧：兼具粗獷美感與精細做工，既適合家中廚房展示，配上刀套後也是露營野炊的風格利器。